Este cóctel es ligero, burbujeante y fácil de beber, ideal para refrescarse.
Ingredientes:
- 2 oz (60 ml) de pisco (Quebranta o Acholado son excelentes opciones)
- 0.5 oz (15 ml) de jugo de limón Tahití recién exprimido
- 4-5 oz (120-150 ml) de Ginger Ale (o al gusto)
- 2-3 gotas de amargo de Angostura (opcional, pero recomendado)
- Hielo
- 1 rodaja de limón Tahití para decorar
- 1 ramita de hierbabuena o menta para decorar (opcional)
Procedimiento:
- Enfría el vaso: En un vaso alto (tipo highball), coloca abundante hielo.
- Agrega los líquidos: Vierte el pisco y el jugo de limón Tahití directamente sobre el hielo.
- Completa: Rellena el vaso con Ginger Ale.
- Aromatiza: Agrega las gotas de amargo de Angostura si las estás usando.
- Decora: Remueve suavemente con una cuchara de bar y decora con la rodaja de limón Tahití y la ramita de hierbabuena/menta.